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AKTUELL

Neue Präsentation mit Manuskript: "Süßwaren, Knabberartikel und Ernährung - Genießen macht Spaß"



Für die Ernährungsberatung, den Unterricht oder für Vortragsveranstaltungen bietet der Arbeitskreis Ernährung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) eine neue, umfassende Präsentation rund um Süßwaren und Knabberartikel an. In sowohl Erwachsenen als auch Jugendlichen verständlicher Weise vermittelt der Vortrag ernährungswissenschaftliches Grundwissen. Ergänzende Themen wie "Die sieben goldenen Genussregeln" von Dr. Rainer Lutz, Psychologe und Genussforscher an der Universität Marburg, und aktuelle Verzehrsdaten zu Süßwaren und Knabberartikeln runden das Bild ab. Über die ganzheitliche Betrachtung im Sinne des salutogenetischen Ansatzes spannt sich der Bogen weiter zu Empfehlungen für den Alltag.
WPD 3/2009


WPD 3/2009


Wegweisendes Projekt "gesunde kitas - starke kinder"
Erfolge des ganzheitlichen Präventionsansatzes der Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb)
Prof. Dr. Aloys Berg, Freiburg, und Prof. Dr. Wolfgang Tietze, Berlin

"Schatzsuche im Kindergarten"
Aufbau eines gesunden Lebensstils durch Schaffung eines Ressourcen stärkenden Umfelds
Prof. Dr. Ulrike Ungerer-Röhrich, Bayreuth


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20.10.2009
Fruktosezufuhr als Ursache von Übergewicht nicht belegt

Eine wissenschaftliche Auswertung relevanter Forschungsergebnisse findet keinen Beleg für die Vermutung, zwischen der Zufuhr von Fruktose (Fruchtzucker) und der Entstehung von Übergewicht bestünde ein Zusammenhang ...


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