Markeneis
Zur Produktgruppe Markeneis gehören beispielsweise Eiscreme, Milchspeiseeis, Fruchteis sowie Sorbets. Charakteristisch für Eis ist der gefrorene Zustand der Produkte. Anforderungen an Speiseeis regeln die "Leitsätze für Speiseeis und Speiseeishalberzeugnisse".
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