Im Arbeitskreis Ernährung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) kommen Vertreter von Mitgliedsunternehmen, des Verbandes, seines Lebensmittelchemischen Instituts (LCI) und Experten aus Ernährung, Lebensmittelchemie, Öffentlichkeitsarbeit und anderen Fachrichtungen zusammen. Auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse ist es Ziel und Aufgabe des Arbeitskreises Ernährung über die Rolle von Süßwaren und Knabberartikeln und über einen gesunden Lebensstil Stellung zu informieren. Er nimmt dabei auch Stellung zu aktuell in der Öffentlichkeit diskutierten Themen. Er erörtert gesellschaftlich relevante Probleme wie Übergewicht und Essstörungen. Zugleich macht er sich dafür stark, dass alle Lebensmittel in einer abwechslungsreichen Ernährung ihren Platz haben. Süßwaren und Knabberartikel bringen Genuss und Lebensfreude - ebenfalls ein Teil eines gesunden Lebensstils. Der Arbeitskreis Ernährung setzt sich dafür ein, Menschen Kompetenzen zu vermitteln, um ihren Weg zu einem gesunden und genussvollen Lebensstil zu finden.
Der BDSI unterstützt aktiv die Arbeit der "
Plattform Ernährung und Bewegung" (peb).
Mehr zur Arbeit des Arbeitskreises Ernährung des BDSI erfahren Sie u. a. in unserer Informationsbroschüre "Genießen macht Spaß - Süßwaren, Knabberartikel und Ernährung".
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Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V.
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI), vertritt die wirtschaftlichen Interessen der überwiegend mittelständischen Unternehmen der deutschen Süßwarenindustrie. Die BDSI-Mitglieder repräsentieren rund 90 Prozent des Branchenumsatzes.
Zum BDSI gehören folgende Produktbereiche (Fachsparten):
- Schokoladewaren
- Feine Backwaren
- Zuckerwaren
- Markeneis
- Knabberartikel
- Rohmassen
Aufgaben des BDSI
- Wirtschafts- und Arbeitgeberverband mit über 200 Mitgliedsunternehmen
- Vertreter der Brancheninteressen auf nationaler, europäischer und internationaler Ebene gegenüber Politik und Behörden
- Sprachrohr der deutschen Süßwarenindustrie gegenüber der Öffentlichkeit und den Medien
- Dienstleister, Informationsmittler und Problemlöser für seine Mitglieder
- Mitträger der Süßwarenmesse ISM, Sweets China und Sweets Middle East
Weitere Informationen zum BDSI unter
www.bdsi.de.
Wirtschaftliche Bedeutung der Süßwarenindustrie
Die deutsche Süßwarenindustrie nimmt mit einem Anteil von etwa 10 Prozent am Umsatz der deutschen Ernährungsindustrie in dieser Branche einen führenden Rang ein. Ihr besonderes Kennzeichen ist ihre starke Exportorientierung. Die deutschen Süßwarenhersteller beschäftigen rund 50.000 Mitarbeiter. Die Exportquote beträgt (inkl. EU) über 40 Prozent.
